Cách loại bỏ hết vết bẩn dầu mỡ, cacbon trên lò nướng, xoong, nồi...

Lò nướng (oven) là thiết bị chuyên dụng để làm chín thức ăn ở mọi góc độ bằng nhiệt độ cao. Nhưng theo thời gian sử dụng, thức ăn bám dính và cháy khét vương vãi gây mất vệ sinh cho lò.Chưa kể chúng có thể làm giảm hương vị của thức ăn khác khi nướng và tăng rủi ro hỏa hạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh các loại lò nướng gia đình phổ biến hiện nay.

ĐỐI TƯỢNG: LÒ NƯỚNG BÁNH, XOONG, CHẢO

HÓA CHẤT SỬ DỤNG: TERMINITOR

DỤNG CỤ SỬ DUNG :   BÀN CHẢI, MIẾNG CỌ RỬA, BÌNH XỊT...

TẦN SUẤT : LÀM CUỐI CA HOẶC SAU KHI SỬ DỤNG

 

BƯỚC 1: LÀM SẠCH THÔ

  • Ngừng hoạt động của lò nướng, đợi cho lò nướng bớt nóng sau đó làm vệ sinh.
  • Làm sạch các vết bẩn trong lò bằng bàn chải.
  • Xả lại bằng nước sạch.

Tháo hết các bộ phận trong lò nướng

BƯỚC 2: DÙNG HÓA CHẤT

  • Dùng hóa chất TERMINITOR (tỉ lệ 1:4) phun xịt lên bề mặt cần tẩy rửa sau khi đã được làm nóng < 60oC
  • Chờ khoảng 20 - 30 phút cho hóa chất có tác dụng, sau đó tẩy rửa lại bằng bàn chải hoặc miếng cọ rửa.

Xịt giấm trắng những chỗ baking soda còn sót

BƯỚC 3: RỬA LẠI BẰNG NƯỚC SẠCH

KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ: Lò nướng sạch mỡ và các vết ố.

Lò nướng sạch bóng kin kít

3. Ghi Chú:

  • Thiết bị dùng để tẩy rửa phải để ở nhiệt độ dưới 60oC. Không sử dụng hóa chất Terminator để tẩy rửa khi thiết bị trên 60oC.
  • Hóa chất có công dụng tốt nhất trong khoảng nhiệt độ từ 50-60oC.
  • Làm tương tự với vỉ nướng, xong , chảo hoặc pha hóa chất vào nước ấm 50oC rồi ngâm vỉ nướng, xong, chảo vào.

    KHI CẦN HỖ TRỢ LIÊN HỆ:

    0981 161 767

 

Viết bình luận